Еще одно бюджетное, но при этом вкусное и сытное блюдо – котту (kottu). Готовится из рубленого теста с начинками из овощей, морепродуктов, яиц или скромных 20 грамм курицы. Советуем сильно не налегать, блюдо довольно калорийное!
Также в категорию «иногда можно» входят роти (rotti), традиционные лепешки из пшеничной муки с добавлением специй, тертого кокоса, лука и зеленого чили. От вариантов начинок разбегаются глаза: креветки, сыр с чесноком, бананы с шоколадом и даже мороженое. Жарят их, как и прочий фастфуд, на кокосовом масле. Хочется верить, что от этого уличные снэки становятся немножечко полезнее.
Фанатеешь от пряных приправ? Обязательно обрати внимание на блюдо дал карри, чечевицу со специями. Самый простой вариант быстро и вкусно наесться! А если будешь в поезде, обязательно отлавливай местного дядечку, продающего дорожные снэки. Спорим, яблоки с чили, перцем и солью ты еще не пробовал?